十个砂梨品种果实品质分析与评价

编号 zgly0000352243

文献类型 期刊论文

文献题名 十个砂梨品种果实品质分析与评价

作者 周建  赵思东  杨谷良  张琳  王旭 

作者单位 中南林学院资环学院 

母体文献 北方果树 

年卷期 2004,(2)

页码 6-8

年份 2004 

分类号 S661.2 

关键词 砂梨品种  果实品质  单果重  总糖  总酸  可溶性固形物  VC含量 

文摘内容 该文采用多因子模糊评审法对十个梨品种的果实品质进行了分析评价, 以参评品种的单果重、总糖、总酸、可溶性固形物、VC含量等五个因子为评价目标, 从品质的角度筛选出了适合湖南栽培的几个优良品种。