提高食品安全与质量的钥匙——HACCP认证

编号 zgly0001256609

文献类型 期刊论文

文献题名 提高食品安全与质量的钥匙——HACCP认证

作者 李军训  司翠凤  杜金华 

作者单位 山东宝来利来生物工程股份有限公司  山东农业大学食品科学学院 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2002年Z2期

年份 2002 

分类号 F203 

关键词 管理体系  安全与质量  HACCP  食品安全  关键控制点  畜牧业  畜禽产品  食品工业  关键点  卫生注册