古籍中的延龄抗衰粥

编号 zgly0000413135

文献类型 期刊论文

文献题名 古籍中的延龄抗衰粥

作者 王均容 

母体文献 东方药膳 

年卷期 2006,(5)

页码 26-26

年份 2006 

分类号 R247.1  R212 

关键词 抗衰  《养老奉亲书》  古籍  增强体质  饮食  气血  古医书  枸杞子  黑大豆  核桃仁 

文摘内容 饮食在抗衰防老方面起着重要作用。《养老奉亲书》中记载: “高年之人, 真气耗竭, 五脏衰弱, 全仰饮食以资气血。”“故饮食进则谷气充, 谷气充则气血胜, 气血胜则筋力强。”因此可以认为在古医书中所介绍的能“增年”“寿世”“长生”“耐老”“驻颜”的食物均可作为延龄之品, 如山药、茯苓、芡实、藕粉、枸杞子、黑大豆、核桃仁、猕猴桃、蜂蜜等均能却病安康, 益寿增年。如能与米煮成食粥, 或煮粥加上述食品调服, 定有增强体质激发老年人活力之功。以下介绍几个古书记载的延寿粥方。