益生乳酸菌水产动物消化道黏附机制研究进展

编号 zgly0000906109

文献类型 期刊论文

文献题名 益生乳酸菌水产动物消化道黏附机制研究进展

作者 郑瑞珠  何夙旭  杨雅麟  谢响明  周志刚 

作者单位 北京林业大学生物科学与技术学院  中国农业科学院饲料研究所 

母体文献 中国农业科技导报 

年卷期 2014(3)

页码 134-142

年份 2014 

关键词 乳酸菌  黏附  黏附评价体系  水产养殖  消化道 

文摘内容 乳酸菌作为益生菌目前在水产养殖业已经得到了广泛的应用,而益生菌发挥益生功能的重要基础是能黏附到宿主消化道内。因此,黏附机制对于探讨乳酸菌的益生机制极为重要。综述了乳酸菌黏附相关的研究进展,主要包括乳酸菌黏附因子、影响因素和评价体系,探讨了其可能的作用机制,以期为下一步挖掘黏附相关益生元件奠定基础。