羰氨缩合尿素的营养价值评价

编号 zgly0001408978

文献类型 期刊论文

文献题名 羰氨缩合尿素的营养价值评价

作者 李兴伟  薛白  王之盛  徐世晓  王基恒  李占锋 

作者单位 四川农业大学动物营养研究所  中国科学院西北高原生物研究所 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2011年07期

年份 2011 

分类号 S816 

关键词 藏羊  羰氨缩合尿素  营养价值  瘤胃发酵  血清生化指标 

文摘内容 本研究旨在评价羰氨缩合尿素(carbonyl-amino urea,CAU)对反刍家畜的营养价值。首先用体外法评定CAU的释氨速度,然后以安装有永久性瘤胃瘘管的3头藏羊作为试验动物,采用3×3拉丁方试验设计,评定CAU对藏羊瘤胃液pH、氨氮(NH3-N)和微生物蛋白(MCP)以及血清生化指标的影响。体外试验中,CAU饲粮组8h以前各时间点的NH3-N浓度均低于磷酸脲(UP)饲粮组,高于豆粕(SBM)饲粮组,8h NH3-N浓度达到最大值(42.76mg/dL),此时低于UP组11.27%,高于SBM组44.08%(P<0.01);体内试验,在24h内,3个饲粮组瘤胃pH都是先降低后升高,食后6h,均降到最低,且CAU组与UP组无显著差异(P>0.05);14h后,每个时间点各组间均无显著差异(P>0.05);CAU组的瘤胃液pH在8h之后高于UP组和SBM组,直到24h时才与UP组持平,低于SBM组;CAU组瘤胃液NH3-N浓度在2h时,低于UP组(P<0.01),高于SBM组(P<0.05),在8h时,SBM组与UP组瘤胃液NH3-N浓度降到最低,此时,CAU组高于SBM组;24h内CAU组藏羊瘤胃液MCP平均为17.25mg/dL,高于UP组3.01%,高于SBM组30.45%;各组间藏羊血清中白蛋白、总蛋白、尿素氮、谷丙转氨酶,谷草转氨酶活性均无显著差异(P>0.05)。结果提示,饲粮中添加CAU,可使NH3-N的释放速度减缓,保证瘤胃内环境的稳定,促进MCP合成,提高尿素氮利用水平,且不会增加藏羊的肝脏负担。