浅谈俄罗斯饮食文化

编号 zgly0001378914

文献类型 期刊论文

文献题名 浅谈俄罗斯饮食文化

作者 徐宁 

作者单位 黑龙江工程学院 

母体文献 黑龙江生态工程职业学院学报 

年卷期 2010年06期

年份 2010 

分类号 TS971 

关键词 俄罗斯  饮食  文化  特点 

文摘内容 俄罗斯是拥有世界第一大国土面积和悠久文化历史传统的国家,有着丰富多彩而又独具特色的文化历史习俗。任何国家、任何民族的饮食习惯,都是在人们长期劳动和社会生活积淀中形成的,俄罗斯民族也是在保留本民族传统的基础上,吸收外国饮食文化的精华,使本民族的饮食文化日益发扬光大。