壳聚糖脱乙酰度检测方法的研究

编号 zgly0000615099

文献类型 期刊论文

文献题名 壳聚糖脱乙酰度检测方法的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 丁灵  弓创周 

作者单位 中海油天津化工研究设计院 

母体文献 化工科技市场 

年卷期 2009,32(5)

页码 14-17

年份 2009 

分类号 TQ351.37 

关键词 壳聚糖  脱乙酰度  检测方法 

文摘内容 对目前测定壳聚糖脱乙酰度（DD）的几种常用的方法进行了实际操作，对于不同的方法，总结出了其相对的优缺点。酸碱滴定法，是比较传统的检测方法，操作简单，应用广泛，但是重复性不好。企业里多采用PVSK胶体滴定法，此法比较稳定，重复性较好，但是误差较大。通过实践，发现改良的电位滴定法即线性电位滴定法有比较好的重复性和准确性。