紫花苜蓿草粉对鲤鱼生长性能及鱼体品质的影响

编号 zgly0001305816

文献类型 期刊论文

文献题名 紫花苜蓿草粉对鲤鱼生长性能及鱼体品质的影响

作者 张春梅  王成章  胡喜峰  何云  刘圈炜 

作者单位 河南农业大学牧医工程学院  河南农业大学牧医工程学院 河南郑州450002  河南郑州450002  河南郑州450002 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2005年09期

年份 2005 

分类号 S965.116 

关键词 苜蓿草粉  鲤鱼  生长性能  鱼体品质 

文摘内容 选用750尾规格整齐、体格健壮的黄河鲤鱼,随机分为5组。各组饲粮的苜蓿草粉添加水平分别为0(对照组),50(试验Ⅰ组),100(试验Ⅱ组),150(试验Ⅲ组)和200 g/kg(试验Ⅳ组),研究鲤鱼全价配合饲粮中添加不同水平苜蓿草粉对鲤鱼生长性能、鱼体品质的影响。结果表明,(1)试验Ⅰ组的平均日增重、相对生长率、增重率、饵料系数均优于对照组,尽管差异不显著(P>0.05),但也说明添加50 g/kg苜蓿草粉对鲤鱼生产性能有积极作用;试验Ⅱ组的各项指标稍低于对照组(P<0.05),但显著低于50 g/kg草粉组(P<0.05);试验Ⅲ组、Ⅳ组均显著低于对照组(P<0.05)。(2)除试验Ⅳ组外,其余试验组的肌肉粗蛋白质含量均显著高于对照组(P<0.05);除第Ⅰ组外,其余3组的粗脂肪含量均显著低于对照组(P<0.05),说明添加苜蓿草粉有助于提高鱼肉品质。(3)经济效益分析表明,添加50 g/kg苜蓿草粉(试验Ⅰ组)的经济效益最好。