响应面优化高剪切乳化技术辅助提取红松精油的研究

编号 zgly0000919726

文献类型 期刊论文

文献题名 响应面优化高剪切乳化技术辅助提取红松精油的研究

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 樊梓鸾  袁彬  王振宇 

作者单位 东北林业大学林学院  哈尔滨工业大学食品学院 

母体文献 北京林业大学学报 

年卷期 2015(11)

页码 109-114

年份 2015 

关键词 红松松针  精油  提取  响应面优化  高剪切乳化技术 

文摘内容 为优化红松精油的提取工艺,在单因素试验、最陡爬坡试验的基础上,采用响应面方法进行试验设计,以精油提取率为响应值,考察剪切时间、转速、盐质量分数3个因素,优化提取工艺。结果表明:红松松针精油的最佳提取条件为剪切时间5.13 min、转速14 950.65 r/min、盐质量分数3.06%。在优化条件下,红松松针精油提取率为18.2μL/g,与模型预测值非常接近。