酶法提取华紫珠黄酮类化合物的工艺探讨

编号 zgly0000576410

文献类型 期刊论文

文献题名 酶法提取华紫珠黄酮类化合物的工艺探讨

作者 付明  向萍  李胜华  熊春江 

作者单位 怀化学院生命科学系 

母体文献 怀化学院学报 

年卷期 2008,27(8)

页码 45-48

年份 2008 

分类号 Q946 

关键词 酶法  华紫殊  黄酮  提取工艺 

文摘内容 采用酶解与醇提相结合的方法从华紫珠茎中提取黄酮化合物，提取液以NaNO2-Al(NO)3-NaOH显色，用分光光度法测定黄酮含量．在单因素基础上，利用L9(3^4)正交实验确定了提取华紫珠茎黄酮化合物的最佳酶解工艺．结果表明：影响黄酮化合物提取的因素顺序为：酶解温度〉酶浓度〉pH〉酶解时间，最佳提取条件为50℃下，pH为5．5时，用0．3mg／ml的酶酶解1．5h时黄酮得率最高(1．962％)．。