酯氧合酶枣果成熟衰老及耐藏性关系的研究通过鉴定

编号 zgly0000436597

文献类型 期刊论文

文献题名 酯氧合酶枣果成熟衰老及耐藏性关系的研究通过鉴定

作者 范俊娥 

作者单位 山西 

母体文献 农村百事通 

年卷期 2006,(21)

页码 29-29

年份 2006 

分类号 S435.111.4 

关键词 脂氧合酶  成熟衰老  成果鉴定  枣果  耐藏性  山西农业大学  工程学院  食品科学 

文摘内容 山西农业大学食品科学与工程学院(邮编: 030801, 电话: 0354—6288325)寇晓虹副教授主持完成的“脂氧合酶与枣果成熟衰老及耐葳性关系的研究”项目, 前不久通过了山西省科技厅组织的成果鉴定。