果实花青苷代谢机制及调控技术研究

编号 zgly0000519676

文献类型 期刊论文

文献题名 果实花青苷代谢机制及调控技术研究

学科分类 220.1050;树木生理学

作者 李跃  刘延吉 

作者单位 沈阳农业大学生物技术学院 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2007,35(16)

页码 4755-4756,4759

年份 2007 

分类号 Q945  Q946 

关键词 果实  花青苷  代谢  调控 

文摘内容 综述了近几年来果实花青苷代谢研究进展，介绍了花青苷合成的机理与影响因素，并总结了果实花青苷的调控技术。