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钴—60辐照蘑菇为啥能保鲜?
编号
zgly0001068697
文献类型
期刊论文
文献题名
钴—60辐照蘑菇为啥能保鲜?
作者
吴锷南
作者单位
上海市农科院作物所
母体文献
食用菌
年卷期
1985年04期
年份
1985
关键词
蘑菇
射线辐照
贮藏期
保鲜
开伞
破膜
拉德
华南农业大学
抑制
商品化
-
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