不同水稻品种的稻草栽培双孢蘑菇比较试验

编号 zgly0001714225

文献类型 期刊论文

文献题名 不同水稻品种的稻草栽培双孢蘑菇比较试验

作者 宋婷婷  范丽军  冯伟林  金群力  蔡为明 

作者单位 浙江省农业科学院园艺研究所 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2020年04期

年份 2020 

分类号 S646 

关键词 水稻品种  稻麦草培养料  理化性状  双孢蘑菇  产量  营养成分 

文摘内容 以麦草培养料配方作为对照,对4个不同水稻品种稻草配方培养料的预湿料、发酵熟料和栽培结束废料的理化性状,以及双孢蘑菇产量与营养成分进行分析比较。结果显示,4个稻草配方处理中,浙粳99稻草配方的总产量、前三潮菇产量和总生物学效率均最高,且略高于麦草配方;而其他3个稻草配方的产量和生物学效率均显著低于麦草配方和浙粳99稻草配方。浙粳99稻草的粗蛋白和氮含量均高于或显著高于其他4个稻麦草;栽培结束后的菌渣中,浙粳99稻草配方处理的粗纤维含量显著低于其他4个稻麦草配方,说明浙粳99稻草培养料中的粗纤维更多地被双孢蘑菇所降解吸收利用。推测浙粳99稻草培养料高产原因与其氮含量高、粗纤维降解利用率高有关。5个不同稻麦草培养料配方栽培的双孢蘑菇子实体的蛋白质、粗多糖、麦角甾醇等营养成分含量总体相近,而浙粳99稻草配方处理的双孢蘑菇子实体钙含量显著高于其他4个稻麦草配方处理。