橄榄制汁技术的研究

编号 zgly0000193656

文献类型 期刊论文

文献题名 橄榄制汁技术的研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 肖贵平 

作者单位 福建农大科技开发总公司 

母体文献 广州食品工业科技 

年卷期 1999, 15(2)

页码 23～25, 32

年份 1999 

分类号 S789.5 

关键词 橄榄  果实加工  果汁