娃娃菜的栽培技术

编号 zgly0000436906

文献类型 期刊论文

文献题名 娃娃菜的栽培技术

作者 牛银堂  霍振国  李艺 

作者单位 河北神农农业高新技术有限公司  河北省邯郸市蔬菜研究所  河北省邯郸市园林处 

母体文献 北京农业 

年卷期 2006,(2)

页码 5-5

年份 2006 

分类号 S436.43  TS972.12 

关键词 栽培技术  娃娃菜  豆科蔬菜  营养价值  保健功能  四棱豆  豆荚  块根  种子  绿肥 

文摘内容 四棱豆又名冀豆, 四角豆, 是一种营养非常丰富的豆科蔬菜, 其嫩豆荚口感脆嫩, 细腻, 营养价值高, 保健功能强, 其嫩叶和花可作为蔬菜食用, 种子和地下块根可作粮食, 茎叶是优良的饲料和绿肥。