野生蔬菜马齿苋的食用保健功能及栽培技术

编号 zgly0000527479

文献类型 期刊论文

文献题名 野生蔬菜马齿苋的食用保健功能及栽培技术

作者 张秀玲 

作者单位 德州学院生物系 

母体文献 安徽农学通报 

年卷期 2007,(6)

页码 49-50

年份 2007 

分类号 S636 

关键词 马齿苋  营养价值  保健功能  栽培技术 

文摘内容 马齿苋是一种珍贵的野生蔬菜资源.它不但营养价值高,而且还具有多种药用功效,被誉为是最具有前途的绿色食品之一,开发前景广阔。