高CO2和纯N2冲击处理对板栗货架期萌芽及激素含量变化的影响

编号 zgly0001307154

文献类型 期刊论文

文献题名 高CO2和纯N2冲击处理对板栗货架期萌芽及激素含量变化的影响

作者 梁丽松  王贵禧 

作者单位 中国林业科学研究院林业研究所国家林业局林木培育重点实验室  中国林业科学研究院林业研究所国家林业局林木培育重点实验室 北京100091  北京100091 

母体文献 林业科学研究 

年卷期 2006年06期

年份 2006 

分类号 S664.2 

关键词 板栗  货架期  呼吸  萌芽  激素  50%CO2  纯N2 

文摘内容 以‘燕昌’板栗为试材,研究了50%CO2和纯N2冲击处理5 d和10 d对经过0℃7个月冷藏板栗的货架期呼吸强度、发芽率和胚芽内几种激素(ABA、GA3、IAA、ZR)含量变化的影响。结果表明:(1)纯N2冲击处理对板栗货架期呼吸强度有明显的抑制作用,但50%CO2冲击处理与对照差异不明显;(2)50%CO2冲击处理可明显抑制板栗的发芽,货架期结束时,处理5 d和10 d的板栗发芽率分别为2.07%和3.65%,显著低于对照(18.06%);而纯N2冲击处理则显著促进板栗发芽,货架期结束时,处理5 d和10 d的板栗发芽率分别为45.04%和39.69%;(3)50%CO2冲击处理可明显提高板栗胚芽中ABA含量及ABA/GA3比值,而纯N2冲击处理使板栗胚芽中ABA含量下降,ABA/GA3比值降低;(4)虽然各冲击处理的IAA和ZR含量与发芽率之间没有表现出明显的相关性,但50%CO2冲击处理后ABA/ZR比值较大,纯N2冲击处理10 d明显抑制了ABA/ZR比值,这与各处理影响板栗发芽的结果基本一致。