温州蜜柑经不同温度预处理后在不同贮藏条件下的贮藏效应

编号 zgly0001220459

文献类型 期刊论文

文献题名 温州蜜柑经不同温度预处理后在不同贮藏条件下的贮藏效应

作者 周春华  胡西琴  余歆 

作者单位 扬州大学农学院园艺系!江苏扬州225009  浙江大学农业与生物技术学院园艺系!杭州310029 

母体文献 浙江柑桔 

年卷期 2000年03期

年份 2000 

分类号 S666 

关键词 温州蜜柑  预处理  贮藏条件  果实品质  不同温度  可滴定酸  包膜  维生素  失重  无氧呼吸 

文摘内容 温州蜜柑贮运中存在着腐败损耗严重、品质下降快的问题。目前，采用杀菌剂浸果基本上控制了温州蜜柑果实的腐烂，而薄膜单果包装可大大降低果实的失重，因此寻找一些贮前处理以延缓温州蜜柑果实衰老，改善其贮后品质就显得很有必要。本文通过研究不同温度预处理的温州蜜柑果实在不同贮藏条件下果实品质的的变化，来探讨不同温度预处理改善温州蜜柑果实品质的效果，为提高其贮后品质提供理论依据。１材料与方法 供试材料为尾张温州蜜柑果实，１９９８年 １１月 ２５日采自黄岩浙江科学院柑橘研究所果园。 温州蜜柑采后第二天运回实验室，剔除坏果，用 ２５０ × １０~－６２，４－Ｄ与 ５００ × １０~－６戴唑霉混合液洗果，果实晾干后