维生素B6对14周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能及蛋白质代谢的影响

编号 zgly0001478224

文献类型 期刊论文

文献题名 维生素B6对14周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能及蛋白质代谢的影响

作者 王超  王宝维  葛文华  张名爱  岳斌  张开磊 

作者单位 青岛农业大学优质水禽研究所 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2014年07期

年份 2014 

分类号 S835.5 

关键词 维生素B6  鹅  生长性能  屠宰性能  蛋白质代谢 

文摘内容 本试验通过在鹅饲粮中添加不同水平维生素B6,探索1~4周龄鹅生长性能、屠宰性能及蛋白质代谢的影响,以确定维生素B6的最适宜添加水平。选用1日龄五龙鹅360只,随机分为个6组,每个组6个重复,每个重复10只鹅。Ⅰ~Ⅵ组饲喂在玉米-豆粕型饲粮中分别添加0(对照)、2.5、5.0、10.0、20.0和40.0 mg/kg的维生素B6的试验饲粮。试验期为4周。结果表明:1)饲粮添加维生素B6能显著或者极显著提高1~4周龄鹅平均日增重(P<0.05或P<0.01),有提高1~4周龄鹅平均日采食量的趋势(P=0.064),降低料重比(P>0.05);饲粮维生素B6添加水平为6.16 mg/kg时平均日增重最大。2)与对照组相比,Ⅲ组显著提高了血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量(P<0.05)。3)肝脏中谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性和总游离氨基酸含量与1~4周龄鹅生长性能均有显著相关性(P<0.05)。由此可知:1)饲粮维生素B6对1~4周龄五龙鹅生长性能和屠宰性能有显著影响。2)饲粮中添加适量维生素B6可提高鹅蛋白质代谢水平,鹅饲粮中维生素B6适宜添加水平为6.16 mg/kg。