猕猴桃籽油的提取与分析研究

编号 zgly0000349220

文献类型 期刊论文

文献题名 猕猴桃籽油的提取与分析研究

作者 王新刚  王鸿儒  胡小军 

作者单位 陕西科技大学皮革工程学院 

母体文献 中国油脂 

年卷期 2004,29(5)

页码 58-60

年份 2004 

分类号 TS225.19  TS224.4 

关键词 猕猴桃籽油  提取工艺  溶剂萃权  超临界CO2流体萃权 

文摘内容 探讨了从猕猴桃籽中提取猕猴桃籽油的不同工艺, 并对油脂成分进行分析。采用溶剂萃取法和超, 临界CO2流体萃取法提取猕猴桃籽油。实验结果表明, 从猕猴桃籽中提取猕猴桃籽油, 采用超, 临界CO2萃取法较其他提取方法具有明显的优势, 是一种安全可靠的方法, 具有广泛的应用前景。经气相色谱分析, 猕猴桃籽油中含有69.5%的亚麻酸。