蚕蛹虫草液体培养基的研究

编号 zgly0000160833

文献类型 期刊论文

文献题名 蚕蛹虫草液体培养基的研究

作者 徐桂香  周文麟 

作者单位 大连轻工业学院食品工程系 

母体文献 大连轻工业学院学报 

年卷期 1997,16(4)

页码 14-18

年份 1997 

分类号 S567.35 

关键词 蚕蛹虫草  培养基  液体发酵  虫草  发酵 

文摘内容 通过对蛹虫草菌丝体进行液体摇瓶培养, 以菌丝干重为指标, 选择出蚕蛹虫草发酵的最适种子培养基和发酵培养基。最佳斜面面子培养基: 马铃薯20%, 葡萄糖2%, 蛋白胨1%, KH2PO40.15%, MgSo40.05%, 琼脂2%, VB10.1%片, pH自然; 或: 花生粉1%, 蔗糖2%, 蛋白胨1%, KH2PO40.05%, 琼脂2%, pH自然。