香椿芽采后某些生理指标的变化

编号 zgly0000136211

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿芽采后某些生理指标的变化

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 张子德  牟增荣  王惠昕 

作者单位 河北农大食品系 

母体文献 河北农业大学学报 

年卷期 1996, 19(4)

页码 48～50

年份 1996 

分类号 S718.43 

关键词 芽  香椿  采后生理  呼吸速率  叶绿素  过氧化物酶  生理指标  衰老生理