柿子的贮藏保鲜及加工

编号 zgly0000217046

文献类型 期刊论文

文献题名 柿子的贮藏保鲜及加工

作者 康明霞 

作者单位 江苏沿江地区农科所 

母体文献 农牧产品开发 

年卷期 2000,(2)

页码 16-17

年份 2000 

分类号 S665.203  TS255.4 

关键词 柿子  贮藏  保鲜  深加工工艺  柿饼  柿汁  柿片