国际市场羊肚菌供不应求

编号 zgly0000529271

文献类型 期刊论文

文献题名 国际市场羊肚菌供不应求

母体文献 福建农业 

年卷期 2007,(3)

页码 32-32

年份 2007 

分类号 S646.7 

关键词 供不应求  国际市场  羊肚菌  野生资源  珍稀食用菌  营养丰富  药用价值  人工栽培 

文摘内容 羊肚菌是一种名贵的野生珍稀食用菌，营养丰富，味道鲜美，且具有药用价值。由于羊肚菌野生资源稀少。人工栽培困难大，产量低，国际市场供不应求。目前．日本、美国、英国、韩国、东南亚囤家及我国香港特区都有较大需求，每公斤价格高达160～180美元，但很少有货可供。