丹东地区金福菇栽培试验初报

编号 zgly0000382361

文献类型 期刊论文

文献题名 丹东地区金福菇栽培试验初报

作者 张印 

作者单位 辽宁省丹东市林业科学研究所 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2005,(6)

页码 39-40

年份 2005 

分类号 S567.239  S646 

关键词 人工栽培  金福菇  试验初报  丹东地区  珍稀食用菌  东北地区  国内外市场  巨大口蘑  保健价值  供不应求 

文摘内容 金福菇(Tricholoma lobayense Heim), 巨大口蘑, 属口蘑科、口蘑属食用菌, 是正处于开发阶段的珍稀食用菌种类, 由于它味道鲜美、风味独特、营养和保健价值高、子实体耐储藏和运输而倍受消费者的青睐, 在国内外市场上十分畅销, 呈供不应求趋势。