深层发酵灰树花菌株的选育

编号 zgly0001296552

文献类型 期刊论文

文献题名 深层发酵灰树花菌株的选育

作者 卜庆梅  来广生  王淑芳  韩国庆 

作者单位 烟台师范学院生命科学学院  烟台市旅游学校  烟台师范学院生命科学学院 山东烟台264025  山东烟台264025 

母体文献 食用菌 

年卷期 2005年04期

年份 2005 

分类号 S646 

关键词 灰树花  深层发酵  生物量  粗多糖 

文摘内容 通过固体斜面培养和液体摇瓶培养,对收集的四个灰树花菌株进行了比较试验。结果表明,灰3和灰4在固体斜面培养基上菌丝长速快、长势致密;灰3在液体摇瓶培养时菌球密度高、菌球直径小、菌丝生物量多、粗多糖含量高。