不同采收期对’早金酥’梨果实品质和贮藏性的影响

编号 zgly0001704326

文献类型 期刊论文

文献题名 不同采收期对’早金酥’梨果实品质和贮藏性的影响

作者 徐凌  张广燕  郝义  李晗 

作者单位 辽宁农业职业技术学院  辽宁省果树科学研究所 

母体文献 中国果树 

年卷期 2020年03期

年份 2020 

分类号 S661.2 

关键词 梨  ’早釐酥’  采收期  贮藏品质 

文摘内容 以’早釐酥’梨为试材,研究不同采收期对其果实品质和贮藏性的影响。结果表明,在温度(0±0.5)℃、空气相对湿度90%～95%条件下贮藏至140 d时,采收期Ⅲ(盛花后106 d)处理的果实可溶性固形物、维生素C含量最高,果实硬度、好果率也较高,果实品质较佳。可见,在辽宁省熊岳地区,’早釐酥’梨果实在8月11日左右、盛花后约106 d采收最佳。