添加乳酸菌对毛苕子青贮饲料品质的影响

编号 zgly0001323872

文献类型 期刊论文

文献题名 添加乳酸菌对毛苕子青贮饲料品质的影响

作者 吴进东  佘得勇  刘培 

作者单位 皖西学院化生系  皖西学院化生系 安徽六安237012  安徽六安237012 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2007年04期

年份 2007 

分类号 S816.53 

关键词 乳酸菌  毛苕子  青贮饲料品质 

文摘内容 为了探讨添加乳酸菌对毛苕子青贮饲料品质的影响,在收获后经过4小时晾晒的毛苕子青贮料中,加入不同剂量乳酸菌进行青贮,密封发酵30天后,对开封后的青贮饲料进行感官和实验室评定。结果表明:随着乳酸菌添加量的不断增加,从感官上看,水平1(添加量为0)和水平2(添加量为0.5×105个/g)青贮料的品质低劣;水平3(添加量为1×105个/g)青贮料的品质中等,水平4(添加量为2×105个/g)青贮料的品质优良。实验室评定,水平4的pH值达到4.2以下;4个水平间粗蛋白含量差异极为显著,水平4的含量最高;粗纤维含量差异同样极显著,水平3与水平4的含量显著低于其它水平组。