关于对屠宰管理推行“三统一分”的建议

编号 zgly0001140373

文献类型 期刊论文

文献题名 关于对屠宰管理推行“三统一分”的建议

作者 胡至刚 

作者单位 浙江省鄞县农业局!315040 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 1994年04期

年份 1994 

分类号 S851 

关键词 “三统一分”  屠宰管理  工商管理  管理办法  集中检疫  社会发展  屠宰点  保护环境  分散经营  工商行政管理 

文摘内容 屠宰管理是兽医卫生管理的一个重要内容，国家十分重视屠宰管理，1987年国务院下达了“关于生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的管理办法（简称“三统一分”管理办法。）此后，全国各地各级政府都重视了屠宰管理，采取了相应措施，整顿猪肉市场，使混乱局面得到初步的治理，对促进畜牧业健康发展，保护消费者利益等都发挥了积极的作用。但是由于认识上的不同，条件上的差异，工作上的差别，屠宰管理差距甚大。为此，笔者谈谈以下认识和提出几点建议供同行们商榷。一、屠宰环节是畜禽成为产品的一个环节，屠宰环节既可能是畜禽疫病传播的重要途径，也是切断疫源控制疫病的重要环节。若处理不好将污染环境，传播疫情，危害人们的