影响卫青萝卜贮藏品质的几个因素

编号 zgly0001576416

文献类型 期刊论文

文献题名 影响卫青萝卜贮藏品质的几个因素

作者 王超楠  黄志银  刘晓晖  李梅  张红  范伟强  张斌 

作者单位 天津科润蔬菜研究所  蔬菜种质创新国家重点实验室  天津市蔬菜遗传育种企业重点实验室 

母体文献 中国园艺文摘 

年卷期 2018年02期

年份 2018 

分类号 S631.1 

关键词 贮藏品质  品种  温度  包装材料  采后处理 

文摘内容 研究品种、温度、包装材料及采后处理对卫青萝卜贮藏品质的影响,结果表明:品种特性对卫青萝卜贮藏品质的影响很大,肉质质密、糖分含量高的品种耐贮性更好;低温能有效提高贮藏品质,延长贮藏时间;采用PE膜进行包装能调节包装内的气体和水分含量,有效提高贮藏品质;采收后削去生长点能起到提高贮藏品质的作用,但要根据实际情况进行操作。