中华猕猴桃蛋白酶在甲醇溶液中的构象与活力变化研究

编号 zgly0000112126

文献类型 期刊论文

文献题名 中华猕猴桃蛋白酶在甲醇溶液中的构象与活力变化研究

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 林青松  颜思旭 

作者单位 生物学系 

母体文献 厦门大学学报: 自然科学版 

年卷期 1994, 33(1)

页码 100～104

年份 1994 

分类号 S718.43 

关键词 中华猕猴桃  福建  蛋白酶  酶活性  构象  甲醇  变化