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大木耳子实体干湿比及营养成份分析
编号
zgly0001125399
文献类型
期刊论文
文献题名
大木耳子实体干湿比及营养成份分析
作者
陈文良
作者单位
北京市农林科学院植保所 100081
母体文献
食用菌
年卷期
1992年03期
年份
1992
关键词
子实体
营养成份分析
黑木耳
干湿
毛木耳
科学依据
氨基酸
折干率
可溶性总糖
吸水性
-
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