余甘子含片的生产工艺研究

编号 zgly0000378445

文献类型 期刊论文

文献题名 余甘子含片的生产工艺研究

作者 许淼清  谢进金 

作者单位 福建省泉州师范学院资源环境学院化学系 

母体文献 林产化工通讯 

年卷期 2005,39(3)

页码 33-36

年份 2005 

分类号 TQ914 

关键词 余甘子  精制  含片 

文摘内容 将余甘子压碎, 提取果汁, 分离苦、涩的物质, 提取氨基酸、蛋白质等有效成分进行精制, 然后加入一定量的辅料, 压成片剂。去除余甘果的苦、涩, 保持余甘子的特殊风味、口感及疗效。提高有效成分的功效, 服用方便。并应用高效液相色谱、全谱直读等离子体发射光谱仪(ICP)分析余甘子含片的成分, 对制取余甘子含片的经济效益进行评价。