植物多糖分离纯化与含量测定方法研究进展

编号 zgly0000614947

文献类型 期刊论文

文献题名 植物多糖分离纯化与含量测定方法研究进展

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 张胜  李湘洲  吴志平  旷春桃 

作者单位 中南林业科技大学材料与工程学院油茶科学中心加工利用实验室 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2009,29(B10)

页码 238-242

年份 2009 

分类号 TQ351 

关键词 植物多糖  分离纯化  含量测定 

文摘内容 综述了溶剂提取法、酶提取法、超声波与微波辅助提取法在植物多糖提取中的应用；分析了膜分离法、有机溶剂萃取法、柱层析法等分离纯化植物多糖方法的现状和前景；总结了苯酚-硫酸法、蒽酮-硫酸法、DNS（3，5-二硝基水杨酸）比色法、咔唑-硫酸比色法、高效凝胶渗透色谱法（HPGPC）等植物多糖的含量测定方法。植物多糖的分离纯化与含量分析，既是进一步研究其分子结构的基础，也为制备工业化产品提供参考。