翘鳞肉齿菌营养成分分析及价值评价

编号 zgly0000175386

文献类型 期刊论文

文献题名 翘鳞肉齿菌营养成分分析及价值评价

学科分类 220.10;林业基础学科

作者 冯颖  赵丽芳  陈晓鸣 

作者单位 中国林科院资昆所 

母体文献 林业科学研究;北京 

年卷期 1998, 11(5)

页码 498～501

年份 1998 

分类号 S718.81 

关键词 食用真菌  翘鳞肉齿菌  营养成分  营养价值  评价