中华猕猴桃及其储藏保鲜

编号 zgly0001062086

文献类型 期刊论文

文献题名 中华猕猴桃及其储藏保鲜

作者 李钰  张素梅 

作者单位 中国科学院植物研究所  中国科学院植物研究所 

母体文献 中国果品研究 

年卷期 1984年02期

年份 1984 

关键词 果实硬度  桃果实  维生素  乙烯含量  高锰酸钾  果实品质  营养价值  气调贮藏  内含物  中华猕猴桃