金针菇液体制种技术研究与应用效果初报

编号 zgly0000373371

文献类型 期刊论文

文献题名 金针菇液体制种技术研究与应用效果初报

作者 蔡凤  王稳 

作者单位 中国药科大学镇江校区  江苏大学 

母体文献 农机化研究 

年卷期 2005,(4)

页码 197-199

年份 2005 

分类号 S646.15  S513 

关键词 金针菇  制种技术  初报  周年生产技术  液体培养  工厂化栽培  营养丰富  抗癌功能  智力发育  儿童健康  国外技术  效果分析  应用试验  白色品种  消费量 

文摘内容 金针菇味道鲜美, 营养丰富, 具有防病抗癌功能, 可促进儿童健康成长和智力发育。近年来, 其消费量迅速增加, 国外有些国家的金针菇生产已基本实现了工厂化栽培.国内在引进国外技术的同时也逐渐形成了一套适合国情的工厂化周年生产技术。为此, 通过对8个品种的金针菇进行液体培养和栽培应用试验效果分析, 证明白金K和杂交19分别是白色品种和黄色品种中最适合液体培养的菌株。