冬枣贮藏保鲜关键技术

编号 zgly0000406424

文献类型 期刊论文

文献题名 冬枣贮藏保鲜关键技术

作者 孙蕾  杜华兵  王开芳  曲永赟  马玲  王小芳  肖金国  任飞 

作者单位 山东省林业科学研究院 

母体文献 食品科技 

年卷期 2006,31(9)

页码 262-264

年份 2006 

分类号 TS255.3 

关键词 冬枣  标准化  贮藏保鲜  关键技术 

文摘内容 总结了冬枣标准化贮藏保鲜的关键技术,包括采收技术、运输入库和预冷、分级包装、贮藏技术、保鲜库管理、贮期病害及防治、贮藏应急情况处理措施、出库及运输、销售、贮藏环境和果品检测方法等内容。