采收对冬枣贮藏保鲜效果的影响

编号 zgly0000534395

文献类型 期刊论文

文献题名 采收对冬枣贮藏保鲜效果的影响

作者 芮松青 

作者单位 河北省沧州市农林科学院 

母体文献 北方园艺 

年卷期 2007,(7)

页码 213-214

年份 2007 

分类号 S665.109.3 

关键词 采收  冬枣  贮藏保鲜  烂果率  脆果率 

文摘内容 合理的选择采收成熟度和采收方法对延长冬枣贮藏期和降低贮藏期间烂果率有显著影响。白熟果和初红果贮藏4个月脆果率可达到80％左右，带柄采摘的果实贮藏90d病果率为3．2％，而不带柄果病果率高达50．5％；树上分级采摘的果实比对照(采收后再进行人工分级的果实)贮存病果率平均降低了57．3％，且表面光洁无划痕。