细胞工厂黑曲霉的系统生物学

编号 zgly0000560728

文献类型 期刊论文

文献题名 细胞工厂黑曲霉的系统生物学

作者 Jens  Nielsen 

作者单位 丹麦技术大学微生物生物技术中心 

母体文献 生物产业技术 

年卷期 2008,(1)

页码 29-29

年份 2008 

分类号 Q-0  Q949.327.1 

关键词 系统生物学  黑曲霉  工厂  细胞  生物学技术  发酵工业  丝状真菌  工业用酶 

文摘内容 丝状真菌黑曲霉被广泛应用于发酵工业，用于生产柠檬酸和各种不同的工业用酶。在进一步开发生产燃料和化学品的生物过程中，黑曲霉是一个有趣的万能细胞工厂，因为它能耐受低pH值，可以利用广泛的碳源，并有相对较高的转化率。