1-MCP处理对纸箱贮藏苹果保鲜效果的影响

编号 zgly0001444687

文献类型 期刊论文

文献题名 1-MCP处理对纸箱贮藏苹果保鲜效果的影响

作者 武海斌  张坤鹏  辛力  张学萍  孙瑞红 

作者单位 山东省果树研究所 

母体文献 落叶果树 

年卷期 2013年05期

年份 2013 

分类号 S661.1 

关键词 1-MCP  纸箱  苹果  贮藏保鲜 

文摘内容 在嘎啦和乔纳金苹果的包装纸箱内放入1-MCP微囊粒剂小袋,于室温下存放,研究果品的贮存效果。结果表明,与纸箱内不放置1-MCP的比较,1-MCP能够延迟两苹果品种的后熟与衰老,延缓果实硬度下降和果皮颜色变化,从而延长保鲜效果。适宜有效使用浓度为2~4g/m3,处理时间为采收后24小时内。