沙棘茶杀青工艺研究

编号 zgly0000603018

文献类型 期刊论文

文献题名 沙棘茶杀青工艺研究

作者 景秋菊  符殿滨  苏云珊  叶万军  王志伟  张晓光 

作者单位 黑龙江哈尔滨 

母体文献 沙棘 

年卷期 2009(2)

页码 14-15

年份 2009 

分类号 TS272.59  TS272.51 

关键词 沙棘叶  杀青  微波 

文摘内容 通过对微波杀青沙棘叶片最佳工艺条件的研究，优化沙棘袋泡茶生产工艺路线，有效保存叶片营养成分，提高沙棘茶叶品质。