述评类——农业科学—农学—园艺学—樱桃李营养成分分析及产业化发展相关问题的探讨

编号 zgly0000535622

文献类型 期刊论文

文献题名 述评类——农业科学—农学—园艺学—樱桃李营养成分分析及产业化发展相关问题的探讨

作者 车凤斌  何琼  苏馨华  丛桂芝  张素朵  潘俨  巴图 

作者单位 新疆农业科学院园艺研究所 

母体文献 中国学术期刊文摘 

年卷期 2007,13(12)

页码 1-1

年份 2007 

分类号 S662 

关键词 樱桃李  分布  营养成分分析  开发利用价值  产业化发展的问题 

文摘内容 新疆伊犁野生樱桃李是我国特有的野生珍稀果树资源，通过概述该资源的分布现状，并对樱桃李鲜果进行了营养成分分析，分析表明，樱桃李果实的K含量很高，氨基酸丰富，可滴定酸和可溶性固形物水平较高，富含维生素以及胡萝卜素．根据分析结果论述了樱桃李的开发利用价值，并针对产业化发展的品种、区域和育苗等重要问题进行了讨论．表3参16。