山荆子果部分营养成分分析和贮藏加工特性

编号 zgly0001159886

文献类型 期刊论文

文献题名 山荆子果部分营养成分分析和贮藏加工特性

作者 苗影志 

作者单位 吉林粮食高等专科学校 

母体文献 经济林研究 

年卷期 1995年04期

年份 1995 

分类号 S789.5 

关键词 营养成分分析  山荆  贮藏加工  林荆子  野生资源分布  必需氨基酸含量  长白山区  氨基酸组成  后熟过程  消化吸收能力