天目笋干的制作

编号 zgly0000015368

文献类型 期刊论文

文献题名 天目笋干的制作

学科分类 220.55;林业工程

作者 杜复元  马灵飞  胡超宗 

作者单位 浙江林学院 

母体文献 竹类研究;南京 

年卷期 1986, (3)

页码 71～73

年份 1986 

分类号 S789.8 

关键词 竹笋  笋干  制作