复合免疫亲和柱净化-液相色谱-串联质谱法同时测定动物源性食品中6种玉米赤霉醇类化合物和氯霉素残留量

编号 zgly0000878142

文献类型 期刊论文

文献题名 复合免疫亲和柱净化-液相色谱-串联质谱法同时测定动物源性食品中6种玉米赤霉醇类化合物和氯霉素残留量

作者 王清  王国民  郗存显  李贤良  陈冬东  唐柏彬  张雷  赵华 

作者单位 重庆医科大学药学院  重庆出入境检验检疫局重庆市进出口食品安全工程技术研究中心  中国检验检疫科学研究院 

母体文献 色谱 

年卷期 2014(6)

页码 640-646

年份 2014 

关键词 复合免疫亲和柱  液相色谱-串联质谱  玉米赤霉醇类化合物  氯霉素  动物源性食品 

文摘内容 建立了动物源性食品中6种玉米赤霉醇类化合物和氯霉素残留量的复合免疫亲和柱净化、液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)分析方法。样品(鱼肉、肝脏、牛奶、蜂蜜)经β-葡萄糖苷酸/硫酯酸复合酶酶解后用乙醚提取,提取液经氮气吹干,残渣用50%乙腈溶液复溶后过滤,滤液用PBS溶液稀释,经复合免疫亲和柱富集净化后供LC-MS/MS检测,采用多反应监测(MRM)模式进行定量和定性分析,外标法定量。结果表明,7种目标物的检出限(S/N=3)在0.04~0.10μg/kg之间,线性相关系数(R2)≥0.999 0,平均回收率为70.9%~95.6%,相对标准偏差为2.0%~11.8%。