黑莓虽黑却走红

编号 zgly0000432145

文献类型 期刊论文

文献题名 黑莓虽黑却走红

母体文献 中国农业信息 

年卷期 2006,(9)

页码 36-36

年份 2006 

分类号 S663.2 

关键词 黑莓  营养价值  维生素  氨基酸  黑色  颜色  苹果  葡萄 

文摘内容 黑莓的果实呈卵圆形, 颜色为紫黑色, 并且柔软多汁, 香气浓郁。非常爽口, 酸酸甜甜。黑莓不仅可以鲜食, 而且还可以作为一些蛋糕、甜点的装饰。黑莓好吃, 营养价值更值得一提。它不仅含有人体必需的17种氨基酸和维生素, 最重要的是它所含有的Vc的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍, 这胜出一筹的营养价值也使黑莓拥有了“生命果”的美誉。黑莓幼果的颜色为绿色, 然后慢慢变成红色, 直到完全成熟后才变成黑色。