橡(木宛)单宁降解酶产生菌发酵条件

编号 zgly0000269708

文献类型 期刊论文

文献题名 橡(木宛)单宁降解酶产生菌发酵条件

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 李庆  姚开  黄文 

作者单位 四川大学轻工与食品学院 

母体文献 南京林业大学学报: 自然科学版 

年卷期 2002, 26(5)

页码 73～75

年份 2002 

分类号 S785.5 

关键词 单宁  降解酶  发酵条件