编号 zgly0000584586
文献类型 期刊论文
文献题名 蛇瓜的栽培技术
作者 张楠
作者单位 黑龙江省饶河县四排乡农技推广站
母体文献 农业科技通讯
年卷期 2008,(2)
页码 120-120
年份 2008
分类号 S642.9
关键词 蛇瓜 栽培技术 碳水化合物 矿物质 维生素 润肺
文摘内容 蛇瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,肉质松软,有一种轻微的臭味,煮后则变成香味,微甘甜,性凉,入肺胃,大肠经能清热化痰,润肺滑肠。蛇瓜的嫩茎叶可炒食、作汤。别具风味。